Op 1,2,3 en 4 november is door Bonaparte de Bouchovigne gepresenteerd op Winefair. De bezoekers hebben hier kunnen ervaren dat de wereld van chocolade en wijn pairing verder gaat dan de standaard bekende combinatie van zoete rode desertwijn met een standaard donkere chocolade. De diverse soorten chocolade uit de Bouchovigne reeks zijn combineerbaar met rode, witte, fruitige, tannine-rijke wijnen, voor elk soort wijn heeft Bonaparte wel een geschikte chocolade. Hieronder enkele van de vele reacties die door Bonaparte op hun chocolade-wijn pairing zijn ontvangen.
- een
zeer gewaagde combinatie met een
prachtig resultaat - perfect afgestemd
- verrasseend
- explosie van smaken
- culinaire verrassing
- chocolade en wijn op één lijn
Behalve chocolade en wijn zijn door Mathy Engelen, cultureel ambassadeur van Winefair, pentekeningen van Maaseik ingekleurd met chocolade van Bonaparte.
